Kết quả kiểm nghiệm cho thấy: 6/6 mẫu cà phê không phát hiện chất tạo bọt Sodium laudryl sulfate; 6/6 mẫu đậu hũ trắng không phát hiện chất bảo quản Natri tripolyphotphate và Natri sulfite;. 4/4 mẫu đậu hũ ky không phát hiện chất bảo quản Natri tripolyphotphate và có hàm lượng oxit sắt từ nằm trong giới hạn cho phép (theo Thông tư số 27/2012/TT-BYT ngày 30/11/2012 của Bộ Y tế về hướng dẫn quản lý phụ gia thực phẩm); 5/5 mẫu nước mía không phát hiện  E.Coli, Streptococci faecal, Pseudomonas aeruginosa, Clostridium perfringens.

Riêng chỉ tiêu vi sinh vật hiếu khí, Coliforms và số nấm men, nấm mốc lại vượt quá mức giới hạn cho phép (theo QCVN 6-2:2010/BYT, nhóm nước giải khát không cồn) .

Như vậy, đến thời điểm hiện tại, kết quả giám sát cho thấy các sản phẩm cà phê, đậu hũ đều đảm bảo an toàn thực phẩm theo quy định. Đối với hành vi vi phạm của các cơ sở kinh doanh sản phẩm nước mía không đảm bảo an toàn thực phẩm, Chi cục đã nhanh chóng phối hợp với các cơ quan chức năng xử lí theo đúng quy định.

Phương Anh