Big Bowl với doanh thu lớn.

Công ty TNHH Autogrill VFS F&B là liên doanh giữa Autogrill, đơn vị có quy mô hàng đầu thế giới về cung cấp dịch vụ ẩm thực & kinh doanh bán lẻ dành cho các khách du lịch và Công ty Dịch vụ Thực phẩm và Đồ uống Việt Nam.

Autogrill phủ sóng tại các sân bay với các thương hiệu như phở Big Bowl, bánh mì kẹp, Saigon Cafe.Bar.Kitchen, và Hanoi Cafe.Bar.Kitchen.

Trong đó, nổi bật với doanh thu khủng là thương hiệu phở Big Bowl.

Thương hiệu phở Big Bowl của Jonathan Hạnh Nguyễn từ khi khai trương nhà hàng đầu tiên tại Sân bay Tân Sơn Nhất vào năm 2012 đã liên tiếp mở rộng quy mô ở các cảng hàng không lớn của cả nước và là chuỗi cửa hàng phở ăn nên làm ra nhất hiện nay - dựa theo kết quả kinh doanh của Autogrill VFS F&B.

Big Bowl được đặt ở những vị trí đắc địa tại các sảnh chờ cửa ra sân bay vì ông chủ thương hiệu Johnathan Hạnh Nguyễn sở hữu cổ phần Công ty Dịch vụ hàng không Sân bay Tân Sơn Nhất.

Được biết, giá của mỗi tô phở có giá từ  68.000 đến 88.000 đồng, bát đặc biệt lên đến 200.000 đồng.

Theo ghi nhận báo cáo kết quả kinh doanh của Big Bowl từ năm 2015 đến 2019, doanh thu của công ty đã tăng gấp đôi.

Như vậy, trung bình mỗi ngày “con gà” đẻ trứng vàng Big Bowl mang về lợi nhuận rất lớn.

Phở là một trong những món ăn đặc trưng của Việt Nam nhưng hầu hết các thương hiệu phở nổi tiếng vẫn chỉ là những hàng quán nhỏ lẻ. Những nỗ lực xây dựng chuỗi cửa hàng phở theo cách hiện đại đến nay hầu hết đều không mấy thành công. Mô hình các chuỗi kinh doanh phở vẫn còn khá ít và hoạt động tương đối khó khăn, đặc biệt khi các thương hiệu từng ra mắt đình đám một thời đều đang hoạt động thua lỗ hoặc đã đóng cửa.

Big Bowl là một trong những thương hiệu bán phở hiểm hoi đạt được thành công khủng trên thị trường.