Nhà máy sản xuất tinh bột cá của Cty XURI Việt Trung. Ảnh: Văn Thanh

Khác với những nhà máy sản xuất tinh bột cá khác trên địa bàn tỉnh Nghệ An, khi đặt chân vào khu vực sản xuất bột cá của Cty XURI Việt Trung, chúng tôi đã cảm nhận được sự thoáng đãng, sạch sẽ, vệ sinh môi trường được đảm bảo.

Một công nhân ở đây cho biết: Quy trình hoạt động của nhà máy sản xuất tinh bột cá rất hiện đại, cá tươi được đưa lên băng chuyền xoắn ốc chuyển đến máy sấy khô, máy sấy khô sẽ tiến hành gia nhiệt gián tiếp vào nguyên liệu bằng phương pháp chưng cất hơi, làm bốc hơi phần lớn lượng nước còn lại. Sau khi sấy khô, lượng nước trong bột cá được khống chế dưới 10%, rồi nguyên liệu bột cá được chuyển vào nhà máy sàng tuyển, tiến hành phân loại tách bỏ xương cá và các tạp chất. Sau khi bột cá được sàng tuyển sẽ tiến hành làm kín bột, làm lạnh, đóng gói, nhập kho rồi được đưa đi nước ngoài tiêu thụ. Tất cả các khâu đều được làm rất cẩn thận, phải đảm bảo theo tiêu chuẩn bột cá xuất khẩu là không nhiễm Melamine, Salmonella, Ecoli, không chứa AND bò, cừu, chất bột lông vũ … “Để có nguồn nguyên liệu đảm bảo, sạch sẽ cho nhà máy sản xuất, Cty XURI Việt Trung đã cùng với đối tác ký cam kết phải cung cấp cấp cá tươi, không lẫn tạp chất, không ươn thối. Tại địa điểm thu mua, xuống hàng đều có người của nhà máy giám sát rất nghiêm ngặt. Đặc biệt, khâu vận chuyển nguyên liệu từ nơi thu mua về nhà máy đều được chở bẳng xe đông lạnh nên không có rơi vãi hoặc phát tán mùi gây ô nhiễm dọc đường”, người công nhân này giải thích thêm.

Theo quan sát của P.V, khi nhà máy tinh bột cá này hoạt động, hệ thống xử lý khói, mùi, bụi than đều được dập qua nước để không phát tán mùi khó chịu vào không khí. Mỗi ca làm hết giờ, nền nhà, sân nhà máy đều được công nhân cọ rửa sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh môi trường.

Dây chuyền sản xuất tinh bột cá được Cty XURI lắp đặt hiện đại. Ảnh: Văn Thanh

Được biết, trước khi đưa nhà máy này vào hoạt động, lãnh đạo Cty XURI Việt Trung cũng đã tích cực đi thăm quan, học hỏi kinh nghiệm xử lý vấn đề môi trường từ các nhà máy bột cá khác ở các tỉnh bạn để áp dụng vào thực tiễn xây dựng cho nhà máy sản xuất bột cá của mình một hệ thống xử lý nước thải hoàn thiện. Theo đó, Cty XURI Việt Trung đã bỏ ra số tiền gần 3 tỷ đồng đầu tư xây dựng hệ thống xử lý nước thải theo đúng quy trình: Nước thải quá trình hấp sấy được dẫn vào bể tách dầu mở, qua bể điều hòa, bể UASB, qua bể aerotank rồi thải ra 3 bể lắng và thoát ra ngoài. Ngoài ra, nước làm mát lò hơi sử dụng tuần hoàn, nước xử lý khí thải và bụi lò hơi dẫn ra 3 bể lắng trước khi nước thải ra môi trường phải đảm bảo được xử lý đạt giá trị các thông số không gây ô nhiễm ...

Trao đổi với P.V Báo Thanh tra, ông Lê Thái, Giám đốc Cty XURI Việt Trung cho biết: Ngày 6/11/2012, UBND tỉnh Nghệ An có Quyết định số 326/QĐ-UBND.ĐC cho Cty XURY Việt Trung thuê 11.930m2 đất tại xã Diễn Hùng để sử dụng vào mục đích xây dựng nhà máy sản xuất bột cá với thời hạn 40 năm, công suất nhà máy 4.000 tấn bột cá/năm. Sau một thời gian xây dựng, Cty đã đưa nhà máy vào hoạt động, giải quyết việc làm cho gần 80 lao động. Xây dựng thành công nhà máy trên chính mảnh đất quê hương mình là nguyện vọng lâu nay của ông, đồng thời đây cũng là nơi thu hút, giải quyết việc làm, nâng cao thu nhập cho nhiều lao động ở địa phương.

Trong quá trình xây dựng nhà máy, đơn vị đã phối hợp với nhiều cơ quan, đơn vị thực hiện nghiêm túc việc xây dựng, lắp đặt hệ thống xử lý khí thải, nước thải ra môi trường đảm bảo theo các quy định của Nhà nước. Mặc dù trước đó, khi mới chạy thử nghiệm, do lỗi của vận hành nên đã gây ra một số vấn đề về môi trường, ngay sau đó Cty đã dừng vận hành, thuê chuyên gia về xử lý và hoạt động trở lại đảm bảo vệ sinh môi trường. “Nếu so với các nhà máy sản xuất tinh bột cá khác trên địa bàn tỉnh Nghệ An thì có thể khẳng định đây là đơn vị dẫn đầu về hệ thống xử lý nước thải với công nghệ tiến tiến, hiện đại”, ông Thái nói.

Văn Thanh