Đoàn thanh tra, kiểm tra liên ngành kiểm tra các sản phẩm bánh Trung thu tại huyện Lương Tài. Ảnh: M.B

Tết Trung thu đang đến gần, nhu cầu tiêu dùng các loại bánh, kẹo đặc biệt là bánh Trung thu tăng đột biến. Bên cạnh các cơ sở sản xuất kinh doanh uy tín, sản phẩm bảo đảm an toàn, vẫn còn một số tổ chức, cá nhân có hành vi lén lút đưa ra thị trường một số loại bánh kẹo nhập lậu không rõ nguồn gốc xuất xứ.

Để bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, bảo vệ quyền lợi và sức khỏe người tiêu dùng, các đoàn kiểm tra liên ngành của tỉnh Bắc Ninh đã tăng cường thanh tra, kiểm tra.

Cụ thể, ngày 6/9, đoàn thanh tra, kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm số 2 của tỉnh đã kiểm tra đột xuất tại hộ kinh doanh kinh doanh tạp hóa thực phẩm, thôn Cường Tráng, xã An Thịnh, huyện Lương Tài.

Đoàn tiến hành kiểm tra hồ sơ pháp lý, nguồn gốc, xuất xứ hàng hóa thực phẩm, việc bảo quản sản phẩm theo quy định...

Qua kiểm tra, đoàn ghi nhận các sản phẩm hàng hóa thực phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Tuy nhiên, một số sản phẩm không có giá kệ; bảo quản sữa chưa đúng quy định…

Đoàn đã nhắc nhở, lập biên bản và hướng dẫn chủ hộ cách bảo quản sản phẩm thực phẩm theo đúng hướng dẫn của nhà sản xuất; cách sắp xếp hàng hoá thực phẩm và hàng hoá phi thực phẩm; lưu ý khi nhập hàng hóa phải yêu cầu cung cấp đầy đủ hồ sơ liên quan đến hàng hóa.

Trước đó, thực hiện kế hoạch thanh tra, kiểm tra an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu, đoàn thanh tra, kiểm tra liên ngành số 1 của tỉnh cũng đã tiến hành kiểm tra đột xuất các cơ sở kinh doanh thực phẩm trên địa bàn TP Bắc Ninh.

Đoàn tiến hành kiểm tra Siêu thị Muadi Mart (phường Suối Hoa), Siêu thị H Mart (phường Ninh Xá) và 1 kho thực phẩm của Công ty TNHH Thương mại và Dịch vụ Anh Dũng tại phường Vân Dương.

Tại các cơ sở đến kiểm tra, đoàn đã kiểm tra hồ sơ pháp lý liên quan đến hoạt động kinh doanh thực phẩm: Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, giấy xác nhận đủ sức khoẻ của chủ cơ sở và của người trực tiếp kinh doanh thực phẩm…

Do kiểm tra đột xuất, các cơ sở đều không xuất trình đầy đủ giấy tờ, thủ tục hành chính theo yêu cầu.

Ngoài ra, đoàn cũng tiến hành kiểm tra thực tế các điều kiện tại khu vực kinh doanh, điều kiện vệ sinh, việc bố trí giá kệ, sắp xếp, bày bán thực phẩm, kho chứa; hướng dẫn các cơ sở thực hiện đúng các quy định về bảo đảm an toàn thực phẩm.

Đoàn yêu cầu, các cơ sở xuất trình toàn bộ hồ sơ, giấy tờ còn thiếu, đồng thời khắc phục tồn tại, cử người đại diện có thẩm quyền làm việc, giải trình tại Ban Quản lý An toàn thực phẩm tỉnh về các nội dung liên quan.