Thanh Hóa khai trương chợ hải sản "Một phiên chợ - Ngàn hương vị biển". Ảnh: Văn Thanh

Mua hải sản tươi sống ngay trên thuyền

Ngày 31/8, tại khu vực bãi biển thuộc Tổ dân phố Hùng Sơn, phường Nam Sầm Sơn, tỉnh Thanh Hóa, không gian chợ hải sản với chủ đề “Một phiên chợ - Ngàn hương vị biển” chính thức khai trương. Đây là điểm đến mới kết hợp giữa mua sắm, ẩm thực, trải nghiệm văn hóa và khám phá nghề biển truyền thống, góp phần tạo thêm sản phẩm phục vụ du khách khi đến với biển Sầm Sơn.

Không gian chợ được thiết kế theo chủ đề làng chài truyền thống, với nhiều khu vực chức năng gồm: Hải sản tươi sống, hải sản chế biến; sản phẩm OCOP; ẩm thực; giao lưu văn hóa, nghệ thuật; trải nghiệm nghề truyền thống và check-in.

Đông đảo người dân và du khách tham gia phiên chợ và các gian hàng. Ảnh: Văn Thanh

Điểm nhấn tạo nên nét riêng của phiên chợ là 20 gian hàng của bà con ngư dân Sầm Sơn được bố trí bán hải sản tươi sống trực tiếp trên thuyền. Cách tổ chức này không chỉ tạo sự khác biệt về không gian mà còn giúp du khách có cơ hội tiếp cận gần hơn với hoạt động đánh bắt và đời sống của cộng đồng ngư dân địa phương.

Tại đây, người dân Sầm Sơn và du khách có thể trực tiếp tham quan, lựa chọn những sản vật biển do ngư dân khai thác. Từ một hoạt động mua bán thông thường, phiên chợ được định hướng trở thành trải nghiệm văn hóa, nơi du khách có thể cảm nhận rõ hơn nhịp sống của một làng chài ven biển.

Bà con Nhân dân và du khách thập phương tham gia phiên chợ. Ảnh: Văn Thanh

Cùng với khu hải sản tươi sống, 15 gian hàng giới thiệu, trưng bày các sản phẩm OCOP cũng tạo thêm sự phong phú cho không gian chợ. Các sản phẩm được ưu tiên gồm sản phẩm từ biển, hải sản chế biến, đặc sản địa phương và hàng thủ công mỹ nghệ.

Sự kết hợp giữa hải sản tươi sống, sản phẩm OCOP và các mặt hàng đặc trưng địa phương giúp mở rộng lựa chọn cho du khách, đồng thời tạo thêm không gian quảng bá sản vật và sản phẩm do người dân địa phương sản xuất.

Không chỉ là nơi mua bán hải sản

Một trong những điểm đáng chú ý của chợ hải sản “Một phiên chợ - Ngàn hương vị biển” là khu trải nghiệm nghề biển truyền thống. Tại đây, người dân và du khách có thể trực tiếp tìm hiểu, tham gia các hoạt động như kéo lưới, đan và vá lưới, chế biến nước mắm, làm mắm tép; tìm hiểu các loại ngư cụ truyền thống và giao lưu văn nghệ dân gian, hò biển.

Những hoạt động này góp phần đưa các giá trị văn hóa gắn với biển đến gần hơn với du khách, nhất là những người muốn tìm hiểu về đời sống, sinh kế và nét văn hóa đặc trưng của cư dân vùng biển.

Du khách đến phiên chợ có thể mua hải sản ngay trên thuyền mới đánh bắt cá tôm về. Ảnh: Văn Thanh

Theo kế hoạch, từ ngày 30/4 đến 30/9 hằng năm, chợ hoạt động hằng ngày, phục vụ người dân và du khách từ 5h30 đến 23h30. Vào các buổi tối cuối tuần, tại đây sẽ tổ chức các chương trình biểu diễn văn nghệ và trình diễn chế biến ẩm thực hải sản.

Trong thời gian từ ngày 1/10 đến 31/3, chợ được tổ chức vào sáng thứ Bảy và Chủ nhật, tập trung các sản phẩm hải sản tươi sống, sản phẩm OCOP và ẩm thực địa phương.