Xem xét kỹ nhãn mác của sản phẩm có ghi đầy đủ ngày sản xuất, thời hạn sử dụng, bao bì không rách nát, bánh không có màu sắc khác thường. Ảnh: internet

Chi cục ATVSTP Hà Nội khuyến cáo, người tiêu dùng khi mua bánh Trung thu phải xem xét kỹ nhãn mác của sản phẩm có ghi đầy đủ ngày sản xuất, thời hạn sử dụng, bao bì không rách nát, bánh không có màu sắc khác thường.

Đặc biệt, chỉ nên mua bánh trung thu có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, cơ sở sản xuất uy tín. Chất lượng bánh phải đảm bảo bánh không bị thiu, mốc và không có mùi khác lạ. Bánh phải được bày bán ở nơi hợp vệ sinh, có đủ trang thiết bị che đậy tránh bụi bẩn, mưa nắng, côn trùng xâm nhập.

Hiện nay, trên thị trường xuất hiện mặt hàng bánh trung thu handmade (làm thủ công) sản xuất tại nhà do người dân tự làm để phục vụ người thân và bạn bè gây khó khăn trong công tác quản lý. Bên cạnh đó, do bánh trung thu sản xuất thời vụ nên các cơ sở sản xuất hộ cá thể nhiều hơn doanh nghiệp lớn nên một số nơi khu vực sản xuất và sinh hoạt gia đình còn chưa tách biệt riêng, việc đầu tư xây dựng khu sản xuất quy mô còn hạn chế.

Người tiêu dùng tuyệt đối không lựa chọn nguyên liệu không rõ nguồn gốc, xuất xứ để tự làm bánh trung thu cũng như mua bánh trung thu trôi nổi, ngoài thị trường.

Mặt khác, người tiêu dùng cũng cần thường xuyên cập nhật các thông tin trên các phương tiện truyền thông để biết được những cơ sở sản xuất thực phẩm nói chung, bánh trung thu nói riêng chấp hành tốt các quy định về đảm bảo ATVSTP cũng như những cơ sở bị kiểm tra, xử phạt, đình chỉ hoạt động sản xuất, kinh doanh bánh trung thu.

Khi có những bất thường về sức khỏe sau khi sử dụng bánh trung thu như đau bụng, buồn nôn… người tiêu dùng cần nhanh chóng đến cơ sở y tế gần nhất để được khám và trợ giúp kịp thời.

Lê Nguyên