Nghề thủ công và các thực phẩm truyền thống là những nguồn lực để phát huy và làm giàu bản sắc văn hóa của một đất nước và thúc đẩy sự phát triển kinh tế. Nhằm phòng chống việc chiếm dụng các sản phẩm này, pháp luật đã thiết lập cơ chế bảo hộ các sáng tạo trí tuệ gắn liền với nguồn gốc địa lý có đặc trưng là bí quyết và tài nguyên thiên nhiên đặc thù.