Nghệ sỹ Franck Amsallem đã thu âm 8 album riêng, sống hai mươi năm tại Mỹ và đã dẫn dắt các nghệ sỹ như Gerry Mulligan, Charles Lloyd hay Joshua Redman, Maria Schneider và Harry Belafonte.

Chơi nhạc jazz, nhạc cổ điển và cả hiện đại, ông là nghệ sỹ dương cầm khéo léo trong từng nốt nhạc đầy cảm xúc. Những sáng tác chuẩn mực và được nhiều người biết đến như "I got Rhythm" hay "Summer times" mang hơi thở mát lành của cảm hứng và sự sáng tạo.

Những nhạc công cũng đồng thời là ca sỹ thường không hát giống như những ca sỹ đơn thuần. Với khả năng tìm tòi những điều sâu sắc nhất, họ khám phá ra bí ẩn trong những giai điệu ở những góc nhỏ không ngờ tới. Franck Amsallem đã học được từ những nghệ sỹ lớn bài học về sự không hoàn hảo, về cách kiểm soát luôn luôn làm sao quên đi bản thân để nhường chỗ cho trung tâm của mọi vật, cho khoảng trống bấp bênh giữa người nhạc công và nghệ sỹ.

"Phần lớn những nghệ sỹ dương cầm làm chúng ta xúc động, chỉ làm được điều đó khi những phím đàn của họ thực sự hát lên những giai điệu" - Nghệ sỹ dương cầm Franck Amsallem đã nói và cũng chính là người chứng minh logic của mình, bởi ông đã thành công khi cất lên giọng hát, những ca khúc, một mình bên chiếc dương cầm, đầy truyền cảm và khiến người nghe không thể nào quên.